filosofando sobre teorias...

• Dias atrás acabei de ler dois livros que relatam o "estilo" de vida e comportamento das mulheres francesas e fiquei encantada com o bom senso da mulherada das bandas de lá. O que mais me impressionou foi a forma como elas vivem a vida seguindo seus próprios instintos, tornando a vida muito mais leve. não ficam a voltas procurando referências ou alguém que lhes diga o que comer como educar os filhos se vestir etc... Não que sejam alienadas muito pelo contrário creio que o "filtro" (bom senso intuição e cultura) está ativo. Claro que o fato de crescerem em uma cultura milenar com cultura própria sem tantas influências de povos colonizadores ajuda muito, e influência a forma como as famílias criam sua rotina. A América ainda é lenta no desenvolvimento de escolha de princípios coerentes de comer. O que se adquire apenas com mil anos de história. Creio que isso explica o grande sucesso das modas quando o assunto é comida criação dos filhos etc... Cada um tem uma bandeira a levantar e defende uma teoria. chego à conclusão que somos sobrecarregados com muitas informações do que se deve e não deve fazer. E no final das contas isso tudo eleva nosso nível de estresse e frustração pois seguimos referências externas de pessoas formadoras de opinião geralmente pagas para divulgar um produto. Falo com conhecimento de causa pois vivi neste "mundo" e bem próxima de pessoas que tinham sua rotina alimentar formada através de tendências gastronômicas e dietas da moda. Salvo é claro os casos de patologia diagnosticado por profissionais sérios. Mas aí fala verdade, e atire a primeira pedra quem aí nunca fez uma dietinha baseada na pesquisa super atual ou na blogueira com lifestyle dos sonhos!?. Não digo que devemos "chutar o balde" e sair fazendo o que nos dá na "telha". Informação é bem vinda desde que seja de fontes seguras e confiáveis. E usarmos elas como um ponto de partida para reflexão. O que me preocupa é ver a sociedade gastando seu tempo seus neurotransmissores e hormônios preocupando-se com ideias que deveriam estar naturalmente e inerente em nosso ser. Pois nada melhor para definir algo como bom ou ruim como a própria história.

• FONTES livros: crianças francesas não fazem manha e mulheres francesas não engordam.

• .etarmofoseambulante #sempreevoluindo #naomesigam#naoseidenada

Analisando sentimentos

Sou daquelas que pensa muito,fica ligando os pontos vendo as semelhanças entre as situações que ocorrem na vida. E pude notar que os últimos anos que terminaram em 6 foram anos de amadurecimento pessoal, anos de muita reflexão meditação profunda em meus sentimentos. Um mergulho sem medo no mais íntimo e inexplorado recanto dos sentimentos. Anos que construíram minha história através de decisões tomadas. Este ano começou cheio de dúvidas. Dúvida se ficava ou mudava de cidade, dúvida se continuava empreendendo em meu negócio, parecia que quanto mais aflita ficava por tomar uma decisão mais dúvidas surgiam... Foi aí que parei! Parei de querer tomar as decisões sozinhas por mim mesma. Sem consultar o meu Deus que me guia, sem consultar a opinião da família, sem esperar! Sem esperar para que o tempo me guiasse e mostrasse o caminho que devia seguir. Foi aí que as coisas começaram a fluir... Parecia um quebra cabeça se encaixando sozinho por uma mão sábia e invisível. Retornei a cidade matriculei minha filha, consegui resolver pormenores do cotidiano. Mas ainda não estava bem. Não sentia que tinha tudo no lugar. Meu negócio ia "de vento em polpa" era inacreditável a aceitação no mercado e ainda assim não me sentia completa ou seja com a vida no lugar como num quebra cabeças montado. Faltava peças. Não queria dar ouvidos a voz que lá dentro dizia: você precisa desapegar! Foi aí que veio desvio de curso, ou melhor a peça que faltava para o entendimento que eu não queria aceitar. A perda. Perdi meu querido pai. Creio que é no momento de maior dor que nos lapidamos. é onde nos tornamos maiores mais fortes mais sábios nossa fé é testada e fortalecida. Foi no momento dessa grande dor que parei e senti meu coração pedi com toda minha fé para que Deus me guiasse no melhor caminho. Fui desapegando de tudo que não me fazia feliz. Não necessariamente triste, mas só não me fazia feliz. Simples assim; não sou feliz assim? Pronto!!! desapego. me livro do que está roubando a energia da minha felicidade. Primeiro foi meu negócio, não que não estivesse dando certo pelo contrário. Ou que estivesse me oprimindo mas somente não estava me trazendo felicidade. E fui lá e com a resposta que já tinha a tempos mas não queria aceitar desapeguei dele. Comecei a achar as respostas que estava procurando. Comecei a olhar para minha casa meu lar com mais carinho como se fosse um reencontro. Comecei a organiza la. Foram tantas coisas acumuladas nos últimos anos, abri os armários e peguei item por item, analisando que sentimento ele me trazia que "energia" carregava e transmitia. Só fiquei com as coisas que me trazem bem estar e felicidade. Passamos anos sendo acumuladores. Acumulamos objetos sentimentos acumulamos produtos químicos em nosso organismo, acumulamos quilos a mais, acumulamos sentimentos mal resolvidos pelo simples fato de não parar, parar para analisar e escutar a alma, perguntar a sí mesmo o porque deste ou daquele sentimento. O que nos levou a tomar as decisões até aqui. Com toda essa minha jornada a procura do auto conhecimento só tenho uma coisa a declarar... Escute! Pare e escute suas emoções mergulhe de cabeça nos seus sentimentos e não tenha medo de desapegar do que não lhe trás felicidade.  O resultado: uma vida mais leve mais clara sentindo o momento presente como se fosse o único e último . Não tenha medo de encontrar as respostas. Tenha medo de viver uma vida cheia de dúvidas.

Que Deus lhe abençoe um beijo Maíra.

torta "cheesecake" de cacau saudável

oieee meninas!

Quem aí como eu ama torta doces e outas gulodices confeitadas cheias de chocolate nata e outras coisas que só pode ter sido uma magra muito mal amada que inventou???
brincadeiras a parte quero dividir com vocês minhas queridas leitoras uma receita que parece, eu disse parece difícil, mas não é! basta ter os ingredientes a mão que tudo saí rapidinho.
trata se da torta "cheesecake" de cacau saudável, cheesecake porque foi a que mais se aproximou tanto em apresentação e textura da minha, só com a grande diferença, a minha é muito mais saudável.

você vai precisar de

(as medidas usadas aqui são daqueles medidores padrão que encontramos no supermercados.)

para o recheio:

• 4 xícaras de biomassa de banana verde. (em ponto de nata tipo aquelas de pacotinho, não muito dura se não não consegue liquidificar.
• 200g de creme de leite zero lactose ou creme de arroz.
• 1/2 xícara de cacau 100% em pó (uso da garoto).
• 5 a 6 colheres de sopa de açúcar demerara ou melado ou mel adoce como preferir eu uso o demerara.
• 1 pitada de sal. 

para a base:

• 1/4 xícara de castanha do pará .
• 1/4 xícara de semente de girassol.
• 1/4 xícara de castanha de caju.
• 1/4 xícara de nozes.
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara 
• 1 pitada generosa de sal.

passo a passo:

triture a castanha do pará, a semente de girassol a castanha de caju as nozes o açúcar e a pitada de sal até começar a formar uma farofa pesada tem que estar no ponto em que você aperta e ela fica no formato.  reserve.

em seguida pode ser no mesmo aparelho que estiver usando, liquidifique a biomassa o creme de leite o cacau o açúcar e o sal até formar um creme grosso tipo creme de confeiteiro se precisar ajudinha para bater pode colocar mais água que após o resfriamento o creme vai endurecer. em seguida em uma forma de fundo removível usei uma pequena, forre o fundo e as laterais com a farofa e pressione até ficar firme e na altura que desejar. em seguida despeje o creme sobre a caminha de farofa e leve ao refrigerador por no minimo 8 hs. e pronto é só servir. dica! você pode montar em taças individuais intercalando o creme e a farofa que fica uma apresentação incrível.  

espero que gostem depois me digam se como ficou beijinhos Maíra.

sopinha fácil fácil vegana

Olá queridas!
Chegou a hora que todo mundo gosta! A hora das receitinhas!!! Oba!
Confesso que após 2 anos de fogão andava meio... digamos... Esgotada! Para quem não sabe, acabo de passar a diante meu negócio. Trabalhava com delivery de produtos funcionais. E agora estava em um período off de panelas. Mas como uma boa cozinheira que se preze e que nasce amando uma boa comida e claro curte preparar comidinhas, já estava batendo a saudade. E agora, estou animada para retornar as atividades fogãozisticas kkkk. Mas agora por prazer, só faço por amor. E como é para distribuir amor, find passado fui convidada a participar da escola vegetariana (curso gratuito para a comunidade) contribuindo com 1 receita. O tema era creme ou sopa.
Então fui do queridinho da casa, o creme de abóbora e cogumelos que é tipo  comfort food fácil, rápida e aquece corações. No curso foram feitas 3 receitas. A minha receita o creme de abóbora com cogumelo, creme de grão de bico e alho poró, e uma canja de shimeji (pasmei de tão delicia) e vou passar para vocês o passo a passo da minha e da canja delicia de shimeji! Vale muito a pena testar pois além de fáceis o sabor impressiona e a família toda vai curtir com certeza!

beijinhos espero que gostem!

ARMÁRIO CÁPSULA

Oi meninas!
Quem aí já ouviu o termo armário cápsula?
Dias atrás descobri que havia um termo para o que venho pensando e praticando aos poucos na hora de escolher e comprar roupa nova, garimpar nos brechós ou mesmo consertar e reutilizar minhas peças.
O armário cápsula consiste em escolher uma quantidade limitada de peças para vestir durante um tempo determinado, de preferencia que não saiam de moda e neutras, sem comprar nada novo, apenas criando combinações com peças existentes.
No meu caso foi fácil pois sou bem controlada e nada impulsiva. Mas para quem sofre a cada saidinha ou com as liquidações será libertador aderir ao armário cápsula. Outro grupo que se beneficia muito com a técnica são  pessoas que precisam tomar muitas decisões importantes ao longo do dia. Sendo assim, eles economizam tempo e energia para as decisões mais relevantes. Vou mais além ao crer que todos podem ser beneficiados com tal prática, já que economizamos tempo e recursos naturais com o consumo planejado e consciente. Agora que você já tem ideia do conceito vamos a prática. Como podemos ter um armário cápsula? Como fazer escolhas conscientes e planejadas?

Existem varias formas de organizar um armário cápsula, vou descrever a que mais me adaptei.

1-Planeje a quantidade de peças para cada estação, que variam 15, 30, 45 como achar necessário para seu estilo de vida e estação. Lembre se que neste número incluem-se também os acessórios como bolsas sapatos lenços. eu optei por 45 peças. no momento estou com 28 peças casuais 11 para academia e 4 sapatos. faltam 2 peças para fechar as 45 então comparei oque é prioridade, que são blusinhas despojadas para usar com jeans...assim fica fácil pesquisar e comprar consciente sem excessos.  segue as fotos de alguns itens do meu guarda roupa; 4 casacos, 2 jeans básicos, 2 tricot, 1vestido preto soltinho vai da festa ao café da esquina.

2-Conheça seu estilo opte por cores neutras que combinam com tudo, como preto, branco, marrom, cinza (amo de paixão) azul marinho ou bege. Adicione algumas peças vibrantes pode ser um acessório, para dar um toque mais vivo aos looks.

3-Definido seu estilo cartela de cores procure uma boa costureira, assim você pode escolher um bom corte e tecido e terá uma peça de qualidade por varias estações. Tenho uma casaco de lã com padronagem pied poule (tipo, xadres preto e branco) que uso há anos e sempre estará na moda. Será descartado quando estiver sem condições de uso. 

4-Para ser consciente na hora das compras dê preferencia para pequenos produtores assim a chance em adquirir uma peça de qualidade é maior e o dinheiro será distribuído de forma mais justa para as pessoas participantes do processo. O ideal também, é pesquisar por marcas conscientes  que transformam seus resíduos inúteis e descartáveis em novos materiais ou produtos. O importante é levar em consideração todo ciclo de vida de uma peça com o fim de diminuir ao máximo seu impacto ambiental. 

5-Garimpe em brechós, sei que essa é uma atividade que requer tempo e disposição pois nem sempre achamos algo legal já na primeira olhada. Mas vale a pena sempre dar uma checada nas araras. Já comprei peças muito boas e de design atemporal fuçando nos brechós.


6 e último: DOE! desapegue e doe as peças que estão lá por 1, 2, estações sem uso. aquelas que você fica guardando porque pagou caro ou é bonitinha mas nunca usa. do meu guarda roupa sairão 4 sacolas cheias para doação. sei que para muitos é difícil desapegar, mas vale a pena a experiência. é libertador, você tem o necessário no guarda roupa e fica mais exigente na hora de escolher peças novas dando prioridade para a qualidade e não quantidade. 

e de bônus, podemos canalizar energia e criatividade antes usada para comprar e pensar no que vestir em coisas mais consistentes e importantes.

Lembrando que  a peça mais consciente é aquela que já existe.
REPENSE!

A maternidade...

A maternidade...
Posso afirmar que a maternidade me escolheu e não eu a ela. Mas como assim? Fui mãe na adolescência e claro que nosso primeiro filho veio sem planejar... Estavamos muuuito apaixonados fazendo planos de casar, e com a chegada do bebê as coisas se anteciparam. Nessa época só queria estar ao lado do meu namorado 24h por dia. E a maternidade nem passava pela minha cabeça... Foi difícil? Claro que foi! Desde contar para meus pais até acostumar com a ideia de ser mãe dona de casa e pular uma etapa da minha vida, a adolescência. Mas quando reflito em como as coisas aconteceram de lá para cá, só uma coisa me vem a mente; Deus escreve certo por linhas tortas!! E como esse ditado se encaixa perfeitamente em minha vida!!! Tudo parecia fora do lugar, tivemos momentos de crise de aprendizado. E no fim das contas podemos afirmar que tudo faz sentido quando nos colocamos a disposição da vontade de Deus. O bebê cresceu, as finanças se estabilizaram a casa ficou pronta, e nós dois mais maduros. E foi aí que veio a decisão de ser mãe novamente. Com 28 anos sabendo o que me esperava com a chegada de um bebê, pude tomar a decisão pela maternidade. Mas sabendo que na verdade foi ela quem me escolheu. Acho que cada mulher tem seu momento de clareza. aquele que você sente; agora é a hora! estou pronta. E quando a hora  chegar não deixe que nada tire o brilho deste momento. não perca a oportunidade maravilhosa de ser mãe. Nos conhecemos superficialmente até que testamos nossos limites com a maternidade. Limite da dor do amor da paciência do altruísmo, somos polidos com a maternidade. E claro que a maternidade se estende muito além de parir. Ela vem do coração. Vem com filhos adotivos, com o voluntariado que você faz ao próximo. Com a doação do ser. Com a empatia pelo ser humano. Ser mãe é amar a vida é olhar vida através de outros olhos.

Detox na cabeleira já!

Olá pessoal!!!
Hoje quero compartilhar com vocês minha transição de shampoo tradicional para produtos naturais. encontrar produtos de higiene e limpeza que causem menores impactos no meio ambiente e na nossa saúde ainda pode ser um desafio, mas não impossível, e os resultados são maravilhosos. 
O papel do shampoo é abrir as cutículas dos fios para permitir a remoção das impurezas e do excesso de oleosidade. Mas sabemos também que essa oleosidade é uma proteção natural. Por isso, o uso de produtos agressivos gera um ciclo de retirada excessiva de oleosidade gerando mais oleosidade para quem tem tendência e ressecamento para quem não tem. (No meu caso ressecamento e uma grave alergia). Primeiro utilizei a técnica no pool que consiste basicamente em abolir o uso de qualquer tipo de shampoo e condicionador.  Nesta técnica eu utilizava bicarbonato de sódio para lavar e vinagre de maçã para finalizar e fechar as cutículas, muito boa para iniciar o processo de detox do cabelo e retirar todo produto que fica acumulado nos fios  durante anos de lavagem. No começo você vai estranhar um pouco pode parecer ressecado mas com o tempo sente os cabelos mais soltos e brilhantes. Mas, com a chegada do inverno e banhos com água muito quente senti a necessidade de algo mais hidratante e fui a busca de um shampoo natural. encontrei a linha da  Herbía uma marca de Joinville, que maravilha!!! Hoje estou utilizando o shampoo orgânico Lippia Alba que contém extrato natural de Castanha do Pará e Açaí. 
O aroma dos óleos essenciais me lembra muito o gengibre e o capim limão, eu particularmente gosto pois tem cheirinho de natureza. 
O resultado está sendo muito bom! Cabelos mais hidratados durante o inverno. Onde encontrar? Você pode acessar e comprar pelo o site, segue link: https://www.lohasstore.com.br/cosmeticos/12-shampoo-organico-lippia-alba-7898945915342.html 
O meu comprei na mercearia orgânica Pura Vida que fica na rua Ministro Calógeras 1514. O valor é acessível comparado as marcas sem sulfato indicada pelos dermatologistas, no site custa $41,90 o shampoo de 300 ml. 
Uma coisa bem interessante que pude notar desde que comecei com a técnica no pool foi que meus cabelos ficaram muito mais lisos e sem frizz! Hoje faço escova e o cabelo segue igual até a próxima lavagem. Foi libertador para meus cabelos para minha saúde e para o meio ambiente. Quem vem comigo? Quem quiser dicas de como começar o processo no pool me avise que explico certinho. Um beijo a todas.
Maíra

Efeito pugliesi.

Nos vendem mentira o tempo todo! e compramos saboreando! É a indústria alimentícia, farmacêutica da moda e por aí vai... Cada um com seu interesse. É tanto cabelo perfeito sobrancelha perfeita tudo feito em série, esses dias atrás, estava no mercado e vi muitos cabelos iguais! parecia que todas tinham sido feitas em série! entraram na linha de montagem e saíram iguaizinhas. É tanto filtro, tantagente feliz e vida perfeita que se você não tiver uma cabeça boa entra em depressão e se sente um fracasso! Já pensou como tudo isso é injusto? Os homens cresceram admirando uma beleza que não existe! Os filmes as novelas e toda mídia nos bombardeia com imagens irreais de corpos e mulheres perfeitas. E nós mulheres normais com seus corpos cabelos e todo o mais normal, ficamos desesperadas para alcançar um padrão no minimo muito difícil de alcançar. Já reparou que essa geração de mulheres modernas formadoras de opinião, celebridades e outras que se destacam na mídia, em sua grande maioria está muito magra fazendo uma dieta de 500 calorias ao dia, ou em outro extremo está muito musculosa tomando de tudo e mais um pouco ingerindo kilos de carne para buscar um corpo "perfeito"??? Recado para as amigas do meu face, vamos questionar os padrões estabelecidos por nossa sociedade enlouquecida e gananciosa! Vamos buscar ser nossa melhor versão. Somos únicos com nossas singularidades! Hhaaaa e essa lindona da foto era o padrão de beleza dos anos 50! Uma mulher normal com curvas normais. beijos Maíra

Olá pessoal.

este é meu primeiro post no blog, sendo assim, vou começar me apresentando.
meu nome é Maíra tenho 31 anos sou cristã Catarinense de Joinville, tenho 2 filhos, uma menina de 15 anos e um garotinho com 4, esposa e dona de casa, me interesso por diversos assuntos. sou formada em produção de moda e trabalhei 3 anos com moda praia. depois empreendi na área da gastronomia funcional, e por mais 2 anos fui muito realizada trabalhando no que gostava. no momento estou me dedicando para a família e curtindo muito a administrar meu lar. criei o blog com o intuito de compartilhar com vocês meus pensamentos. vamos conversar sobre comportamento, relacionamento, dicas de saúde, receitas saudáveis que amo fazer, fé e espiritualidade. dicas de livros filmes e tudo o mais eu descobrir e aprender durante minha caminhada. tenho uma curiosidade e vontade imensa de aprender coisas novas, portanto o principal objetivo é a troca de informações e claro energia boa! bem vindos ao sempre levemente. beijos Maíra.