Analisando sentimentos

Sou daquelas que pensa muito,fica ligando os pontos vendo as semelhanças entre as situações que ocorrem na vida. E pude notar que os últimos anos que terminaram em 6 foram anos de amadurecimento pessoal, anos de muita reflexão meditação profunda em meus sentimentos. Um mergulho sem medo no mais íntimo e inexplorado recanto dos sentimentos. Anos que construíram minha história através de decisões tomadas. Este ano começou cheio de dúvidas. Dúvida se ficava ou mudava de cidade, dúvida se continuava empreendendo em meu negócio, parecia que quanto mais aflita ficava por tomar uma decisão mais dúvidas surgiam... Foi aí que parei! Parei de querer tomar as decisões sozinhas por mim mesma. Sem consultar o meu Deus que me guia, sem consultar a opinião da família, sem esperar! Sem esperar para que o tempo me guiasse e mostrasse o caminho que devia seguir. Foi aí que as coisas começaram a fluir... Parecia um quebra cabeça se encaixando sozinho por uma mão sábia e invisível. Retornei a cidade matriculei minha filha, consegui resolver pormenores do cotidiano. Mas ainda não estava bem. Não sentia que tinha tudo no lugar. Meu negócio ia "de vento em polpa" era inacreditável a aceitação no mercado e ainda assim não me sentia completa ou seja com a vida no lugar como num quebra cabeças montado. Faltava peças. Não queria dar ouvidos a voz que lá dentro dizia: você precisa desapegar! Foi aí que veio desvio de curso, ou melhor a peça que faltava para o entendimento que eu não queria aceitar. A perda. Perdi meu querido pai. Creio que é no momento de maior dor que nos lapidamos. é onde nos tornamos maiores mais fortes mais sábios nossa fé é testada e fortalecida. Foi no momento dessa grande dor que parei e senti meu coração pedi com toda minha fé para que Deus me guiasse no melhor caminho. Fui desapegando de tudo que não me fazia feliz. Não necessariamente triste, mas só não me fazia feliz. Simples assim; não sou feliz assim? Pronto!!! desapego. me livro do que está roubando a energia da minha felicidade. Primeiro foi meu negócio, não que não estivesse dando certo pelo contrário. Ou que estivesse me oprimindo mas somente não estava me trazendo felicidade. E fui lá e com a resposta que já tinha a tempos mas não queria aceitar desapeguei dele. Comecei a achar as respostas que estava procurando. Comecei a olhar para minha casa meu lar com mais carinho como se fosse um reencontro. Comecei a organiza la. Foram tantas coisas acumuladas nos últimos anos, abri os armários e peguei item por item, analisando que sentimento ele me trazia que "energia" carregava e transmitia. Só fiquei com as coisas que me trazem bem estar e felicidade. Passamos anos sendo acumuladores. Acumulamos objetos sentimentos acumulamos produtos químicos em nosso organismo, acumulamos quilos a mais, acumulamos sentimentos mal resolvidos pelo simples fato de não parar, parar para analisar e escutar a alma, perguntar a sí mesmo o porque deste ou daquele sentimento. O que nos levou a tomar as decisões até aqui. Com toda essa minha jornada a procura do auto conhecimento só tenho uma coisa a declarar... Escute! Pare e escute suas emoções mergulhe de cabeça nos seus sentimentos e não tenha medo de desapegar do que não lhe trás felicidade.  O resultado: uma vida mais leve mais clara sentindo o momento presente como se fosse o único e último . Não tenha medo de encontrar as respostas. Tenha medo de viver uma vida cheia de dúvidas.

Que Deus lhe abençoe um beijo Maíra.

torta "cheesecake" de cacau saudável

oieee meninas!

Quem aí como eu ama torta doces e outas gulodices confeitadas cheias de chocolate nata e outras coisas que só pode ter sido uma magra muito mal amada que inventou???
brincadeiras a parte quero dividir com vocês minhas queridas leitoras uma receita que parece, eu disse parece difícil, mas não é! basta ter os ingredientes a mão que tudo saí rapidinho.
trata se da torta "cheesecake" de cacau saudável, cheesecake porque foi a que mais se aproximou tanto em apresentação e textura da minha, só com a grande diferença, a minha é muito mais saudável.

você vai precisar de

(as medidas usadas aqui são daqueles medidores padrão que encontramos no supermercados.)

para o recheio:

• 4 xícaras de biomassa de banana verde. (em ponto de nata tipo aquelas de pacotinho, não muito dura se não não consegue liquidificar.
• 200g de creme de leite zero lactose ou creme de arroz.
• 1/2 xícara de cacau 100% em pó (uso da garoto).
• 5 a 6 colheres de sopa de açúcar demerara ou melado ou mel adoce como preferir eu uso o demerara.
• 1 pitada de sal. 

para a base:

• 1/4 xícara de castanha do pará .
• 1/4 xícara de semente de girassol.
• 1/4 xícara de castanha de caju.
• 1/4 xícara de nozes.
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara 
• 1 pitada generosa de sal.

passo a passo:

triture a castanha do pará, a semente de girassol a castanha de caju as nozes o açúcar e a pitada de sal até começar a formar uma farofa pesada tem que estar no ponto em que você aperta e ela fica no formato.  reserve.

em seguida pode ser no mesmo aparelho que estiver usando, liquidifique a biomassa o creme de leite o cacau o açúcar e o sal até formar um creme grosso tipo creme de confeiteiro se precisar ajudinha para bater pode colocar mais água que após o resfriamento o creme vai endurecer. em seguida em uma forma de fundo removível usei uma pequena, forre o fundo e as laterais com a farofa e pressione até ficar firme e na altura que desejar. em seguida despeje o creme sobre a caminha de farofa e leve ao refrigerador por no minimo 8 hs. e pronto é só servir. dica! você pode montar em taças individuais intercalando o creme e a farofa que fica uma apresentação incrível.  

espero que gostem depois me digam se como ficou beijinhos Maíra.

sopinha fácil fácil vegana

Olá queridas!
Chegou a hora que todo mundo gosta! A hora das receitinhas!!! Oba!
Confesso que após 2 anos de fogão andava meio... digamos... Esgotada! Para quem não sabe, acabo de passar a diante meu negócio. Trabalhava com delivery de produtos funcionais. E agora estava em um período off de panelas. Mas como uma boa cozinheira que se preze e que nasce amando uma boa comida e claro curte preparar comidinhas, já estava batendo a saudade. E agora, estou animada para retornar as atividades fogãozisticas kkkk. Mas agora por prazer, só faço por amor. E como é para distribuir amor, find passado fui convidada a participar da escola vegetariana (curso gratuito para a comunidade) contribuindo com 1 receita. O tema era creme ou sopa.
Então fui do queridinho da casa, o creme de abóbora e cogumelos que é tipo  comfort food fácil, rápida e aquece corações. No curso foram feitas 3 receitas. A minha receita o creme de abóbora com cogumelo, creme de grão de bico e alho poró, e uma canja de shimeji (pasmei de tão delicia) e vou passar para vocês o passo a passo da minha e da canja delicia de shimeji! Vale muito a pena testar pois além de fáceis o sabor impressiona e a família toda vai curtir com certeza!

beijinhos espero que gostem!